Sera?

Serah que eu vou atualizar?

Helenix en Lusitanie

E bom, queridinhos, eu ESTOU DE FERIAS e partindo esse final de semana rumo a novas aventuras. Na volta, algumas fotos e recitos de viagem. Vamos em semi-comboio (coordenado mas independente) com the faboulous four (Amélia, Rafael, Raquel e Luciano) cruzar a Espanha e se deliciar em Portugal. Muita Amalia, vacalhau e caldo berde nessa hora. Estou a-ni-ma-dér-ri-ma.

Annual Summer Fest

Todo ano rola essa festa fim de semana na casa do pai de Julien, em Saint Bernard, a 20 km de Lyon. A idéia é uma festa pluridisciplinar, com convidados de todos: amigos do pai e madrasta, amigos da irmã de 13, da irmã de 17, do irmão de 24 e do Julien. Bom, e da Helena às vezes que a Helena é metida e ano passado levou pai, mãe e avoh.

Essa ano eramos apenas 20, a maioria amigos de infancia marseillaise dos meninos. Os organizadores estavam descansando da festa do ano passado, 80 pessoas espalhadas pelos quartos e doze barracas armadas no jardim. O clima 2007 foi então mais intimo. As atividades, as mesmas. Musica, dança, petanque, piscina e muito ponche. O Frank, o one man show de Marseille mas com cara de brasileiro, levou guitarra eletrica, caixa de som e microfone e lançou o show. Foi divertidissimo. Ele tocava e varios cantavam. Quando o cantor saia do tom, o guitarrista ajustava o tom, porque ele é bom assim. Foi farra com sol e calor e foi otimo.

Além da festa, outro ponto alto do fim de semana foi o caminho de volta. Cansados da estrada de sempre, inovamos. E passamos por uma região magnifica, nunca dantes navegada, no meio de montanhas e ao lado de antigos vulcões. Valeram as 8 horas de trajeto.

Velouté Glacé de Abobrinha

Eu desconfio de receitas salgadas que não contenham alho e cebola e ervas aromaticas. Mas experimentei uma receitinha nova, super estival. Delicia. Facilima. Bunitchinha. Bestinha. Super recomendo e não tem alho nem cebola nem ervas aromaticas e não precisa. Eu me segurei pra não acrescentar nenhuma folha de manjericão e fiz bem de me segurar que o gorgonzola cumpre bem o papel de tempero.

Ingredientes para quatro pessoas
(na boa, as quantidades são altamente negociaveis. Quando eu fiz, não medi nada. Tudo vai depender, claro, do tamanho das suas abobrinhas.)

4 abobrinhas
1 tomate
1 bola de mozarella
100 g de gorgonzola (eu fiz com Roquefort. Tenho certeza que qualquer queijo azul funciona)
azeite
30 cl de creme de leite (da proxima vez farei com iogurte natural ou, pelo menos, metade iogurte, metade creme de leite)

Modo de fazer
Sem descasca-las, corte as abobrinhas em cubos. Cozinhe no vapor com um pouco de sal durante uns 15 minutos. Bata no liquidificador a abobrinha cozida, o creme de leite e o gorgonzola. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Coloque na geladeira até hora de servir (não servir imediatamente depois porque não dah tempo da parada esfriar e o objetivo é ter um velouté frio entonces…)
Corte os tomates e a mozarella em cubinhos (tire os caroços do tomate), misture e acrescente um pouco de sal e azeite. Guarde na geladeira.

Na hora de servir, leve à mesa o velouté em cumbuquinhas individuais e acrescente em cada cumbuca um pouco da salada tomates com mozarella.

Gafe mega af

Dia 21 de julho é, além da data do casamento da Rebecca, o dia da festa nacional belga. No meio das festividades, jornalistasmalvados resolveram testar o conhecimento civico de algumas autoridades. Entre outros, pediram ao futuro primeiro ministro Yves Leterne que cantasse o hino nacional do pais. Ao que o futuro primeiro ministro respondeu com La Marseillaise.

Noticia no Le Monde.

Em tempo. O hino belga se chama "La Brabançonne":

Ô Belgique, ô mère chérie,

À toi nos cœurs, à toi nos bras,

À toi notre sang, ô Patrie !

Nous le jurons tous, tu vivras !

Tu vivras toujours grande et belle

Et ton invincible unité

Aura pour devise immortelle :

Le Roi, la Loi, la Liberté !

Le Roi, la Loi, la Liberté !

Le Roi, la Loi, la Liberté !

Viu que eu devia ter ficado em casa?

Slot Allowances

Os caras tiraram umas fotos pra mostrar que, em publicidade, não adianta soh ser criativo e engraçadinho tem que escolher bem onde você vai enfiar a propaganda. Achei o « unfortunately placed add » acima irresistivel.

Outros aqui.

Dia das Bruxas nas caves subterrãneas de Saint Emilion

Os tuneis subterraneos existem embaixo da cidade inteira hah uns 20 séculos. Começaram a ser usados como caves para produção e estoque de vinho em meados do século XIX. O conjunto subterrãneo que visitamos mede 6 mil metros quadrados e abriga 500 mil garrafas de Crémant em diversos estagios do processo de produção e incrições de rebeldes e revolucionarios da Revolução de 1848 falando de monarquia e republica. A cave é perfeita para a produção de Crémant porque a temperatura lah dentro é estavel, igual a 12 graus centigrados durante o ano todo (para o vinho tinto, por exemplo, a temperatura ideal é um pouco mais alta, entre 15 e 16 graus).

O Crémant é um champagne que por ser produzido na região de Bordeaux e não na Champagne não pode ser chamado de champagne nem cobrar tão caro. Uma boa garrafa de Crémant custa por volta dos 9 euros, uma boa de Champagne não custa menos de 15 euros. Mas o processo de fabricação é idêntico. O primo enologo do amigo nos explicou tudo. Na hora eu ouvi, entendi, achei super interessante, fiz varias perguntas inteligentes mas claro que agora soh me lembro de bits and pieces, sempre com o risco de estar inventando alguma parte ou algum nome. Procurem na Wikipedia que deve ter.

A cidade é linda e recomendo a visita a quem passar por perto da região. E super turistica e deve ficar entupida de gringo nos fim de semanas e alta estação (ouvimos varios ingleses). Mas tah valendo. O vinho Saint Emilion é super conhecido e prestigiado mas o preço é salgado. As garrafas mais baratas ficam em torno de 10 euros e se for pra comprar um Saint Emilion de 10 euros então é melhor comprar um outro Grand Vin de Bordeaux por uns 7 que a qualidade vai ser, em geral, maior.

Your Political Profile:

Overall: 25% Conservative, 75% Liberal Social Issues: 25% Conservative, 75% Liberal Personal Responsibility: 0% Conservative, 100% Liberal Fiscal Issues: 50% Conservative, 50% Liberal Ethics: 25% Conservative, 75% Liberal Defense and Crime: 25% Conservative, 75% Liberal

How Liberal Or Conservative Are You?

Presente de Grego

A China usa os pandas gigantes como presente diplomático, que envia a países ou territórios com os quais deseja melhorar as suas relações, como Japão, Estados Unidos, Taiwan e Hong Kong. O centro Chengdu vai enviar dois deles à Espanha este ano.